El archivo adjunto es la nota de Prensa que la FEDAMPA ha enviado a los Medios de Comunicación sobre la noticia sobre las larvas detectadas en la sopa del cocido servidas a los alumnos del colegio de Tres Casas.
Desde la FEDAMPA “Antonio Machado” como representantes
de los padres y madres de la Provincia de Segovia expresar en primer lugar
nuestro estupor ante la noticia dada a conocer por los distintos medios de
comunicación el pasado martes 14 de octubre acerca de la detección de larvas de
insectos en la sopa de cocido servida a los alumnos del CEIP Las Cañadas de
Trescasas , hecho que nos parece a todas
vistas intolerable.
En segundo lugar, preocupación por la gran alarma
social generada entre las familias por este grave incidente, que muestra la
falta de higiene y calidad de las materias primas empleadas en la preparación de la comida, así
como el incumplimiento de las condiciones higiénico –sanitarias por parte de la
empresa adjudicataria del servicio, lo que la supondría una penalización económica catalogada de nivel grave, sin perjuicio de
que la Dirección Provincial de Educación de Segovia pueda decidir rescindir el
contrato con dicha empresa, tal y como se recoge en las clausulas del contrato.
Máxime cuando Serunión ha sido protagonista de otros incidentes similares a
este en otras Comunidades Autónomas.
Así mismo, este repulsivo suceso demuestra que el
sistema de control del servicio de comedor que debe ser realizado por el
organismo de contratación y las autoridades competentes en materia
higiénico-sanitaria ha fallado a la hora de garantizar un adecuado
funcionamiento del servicio. Lo cual, nos alarma aún más después de la reunión
mantenida con los responsables de la Dirección Provincial de Educación este
verano con motivo de las protestas de los padres ante la inminente eliminación
de las cocinas de algunos centros escolares de la provincia para instaurar la
línea fría de catering, asegurándonos que con el nuevo contrato se conseguiría
una mejora en la calidad del servicio de comedores. El tiempo ha venido a dar
la razón a las familias que exigíamos mantener las cocinas en los colegios.
Desde la FEDAMPA Antonio Machado solicitamos a la
Dirección Provincial de Educación una explicación detallada de cómo han podido
llegar las larvas de insectos al plato de nuestros hij@s, así como que se nos
remita una copia de los informes que se realicen a la empresa sobre los
controles de calidad que se lleven a cabo, para poder devolver la confianza en
el servicio a los padres y madres que cada día se ven obligados a dejar a sus
hij@s en los comedores escolares.
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